Kukoricaolaj
A Pannonia Bio dunaföldvári üzemében a beérkező kukoricát alkotóelemeire bontják: a keményítőből bioetanolt, a fehérjéből DDGS-t állítanak elő. Kiválasztásra kerül a kukorica olajtartalma is, amelyet Pannonia Flow DCO (Distillers Corn Oil) márkanéven értékesítenek. A kiváló minőségű termék nemcsak energiaforrásként, hanem járulékos előnyei miatt is közkedvelt a baromfi- és sertés ágazatban.
A termék használatának előnyei
- Telítetlen zsírokban gazdag, ezáltal javítja az emészthetőséget és a felszívódást.
- Luteinben, zeaxantinban és xantofillban gazdag, amely hozzájárul a tojássárga természetes színének kialakulásához.
- Nagyüzemi alkalmazása csökkenti a dercés takarmányok porzását, ezáltal költséghatékonyabbá teszi a takarmányozást.
- Javítja a takarmány ízét, kiváló energiaforrás.
- Emészthetőség sertéseknél: 94% felett.
- Emészthetőség baromfiknál: 95%-felett (a második hetes kortól)
Gyártási folyamat
- Aratás: A Pannonia Bio Zrt. által feldolgozott takarmánykukoricát főként helyi gazdaságokban, az európai fenntarthatósági kritériumok szigorú betartása mellett termesztik.
- Tesztelés: Minden kukorica szállítmányt laborvizsgálatnak vetnek alá az üzembe érkezés előtt.
- Őrlés és szétválasztás: A kukoricaszem héját megtörik a keményítőhöz való hozzáférés érdekében. A darálás után a rost leválasztása következik, amelyet a biofinomító más eljárásaiban hasznosítanak.
- Főzés: A keményítőt enzimek hozzáadásával cukrokká alakítják.
- Erjesztés: Az erjesztés enzimek és élesztőgombák segítségével, kíméletes hőmérsékleten, körülbelül 75 óra leforgása alatt megy végbe.
- Szétválasztás: A szeparáció során a nedves és szilárd frakciót szétválasztják, előbbit a bioetanol gyártásban hasznosítják, és szintén a nedves frakcióból nyerik ki centrifugák segítségével a kukorica olajtartalmát, amelyet Pannonia Flow DCO márkanéven értékesítenek.
- Szállítmányozás: A kiváló minőségű készterméket, a Pannonia Flow DCO kukoricaolajat kamionos szállítmányozással takarmánykeverő üzemekbe szállítják.
Ajánlott felhasználási területek
 |
 |
Termék specifikáció
Nedvesség min. 0,6%
Foszfor <100 mg/kg
Jód szám (WIJS) 110 g jód/100 g
Zsírsav összetétel
C16:0 – 10-12%
C18:0 – 1,5-4%
C18:1 – 25-35%
C18:2 – 45-55%
C18:3 – <3%
*= Tájékoztató jellegű adatok.
 |
|