A biofinomító hasonlóan dolgozza fel a kukoricát, mint egy enzimeket és tápanyagokat felhasználó élőlény. A folyamat során a kukoricaszemeket alkotóelemeikre, vagyis keményítőre, fehérjére, olajokra és rostokra bontjuk. Ezek az összetevők felhasználhatók energiatermelésre, táplálkozási, egészségügyi és biokémiai termékek előállítására is.
Jelenleg új, keményítő és rostalapú biotermékek próbagyártását végezzük a finomítóüzemben. Ezek ígéretes fejlődési potenciállal bírnak a magas hozzáadott értéket képviselő piacokon.
Miután a keményítő egyszerű cukrokra lett lebontva az elfolyósítási folyamat során, a következő technológiai lépés az ősidők óta alkalmazott fermentáció. A fermentáció során alakul a cukor alkohollá, ami a technológiánkban 15% etanolt tartalmazó sört jelent. Ez a 15% a desztilláció folyamán 95%-ra töményedik. Az ezt követő utolsó lépés az úgynevezett dehidratálás, amely képes az etilalkohol töménységét 99,8%-ra fokozni. Ezen tisztaságú etanolból a cég évente több mint 500 millió litert állít elő.
A keményítő kivonása látványosan növeli a kukorica tápértékét. A folyamat kezdetén minden egyes kukoricaszem 70 százalék keményítőt, 9 százalék fehérjét, 4 százalék zsírt és 10 százalék rostot tartalmaz.
A folyamat végére a DDGS-ben a tápanyagok aránya a következők szerint változik: 35 százalék fehérje, 9 százalék zsír, 4 százalék rost, és kevesebb mint 3 százalékát teszi ki a keményítő.
Az üzem – DDGS formájában – évi több százezer tonna fehérjében gazdag állati takarmányt termel, melyet Pannonia Gold márkanévvel értékesít. A biofinomító további fejlesztésével tovább bővül a fehérjealapú, emberi vagy állati fogyasztásra szánt termékeink kínálata, ideértve a haleledeleket és az aminosavakat.
A finomító évi több mint 10 ezer tonna takarmányipari kukoricaolajat termel.
A kukorica erős rostjait a kukorica más alkotóelemeinek felhasználásával megújuló biokémiai termékek fejlesztésénél alkalmazzuk. Ilyenek például az arabinoxilán prebiotikumok (melyek segítik a bélflóra szaporodását); a cellulóz (növényi rost) és a xilitol (cukoralkohol).
Termékkatalógusunk letöltéséhez kattinson ide!
